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Mushrooom Garden, o Jardim de Cogumelos

Eu recebi um jardim de cogumelos como meu presente de Natal . Sim, tão louco quanto parece, uma amiga minha me deu essa caixa de papelão com alguns esporos de cogumelos no interior. Eu sempre gostei de estudar os cogumelos na faculdade. Além de animais esses outros seres vivos eram os que eu admirava a mais. Sempre ficava pensando como um ser vivo pode ser tão útil para a natureza. Tem um papel essencial na cadeia alimentar e alguns deles podem ser comidos e são até bem caros. Claro que você deve ter muito cuidado ao escolher as espécies que virarão parte da sua dieta; alguns deles podem ser outros venenosos, outros podem te deixar doidão quero dizer … louco de pedra como drogas reais! Na verdade, as pessoas mais velhas, as que viveram o Woodstock e “flower power”, isso mesmo, os hippies loucos que até fazem parte das nossas famílias eventualmente, eles podem nos dar mais detalhes sobre o efeito alucinógeno de alguns cogumelos para nós! Era muito comum tomar LSD como uma droga recreativa nos anos 70. E adivinhem: LSD é o extraído de um fungo. (Mushrooom Garden, o Jardim de Cogumelos)

Mas não, eu não estou aqui para falar sobre experiências com drogas ilícitas, estou aqui para dizer-lhes sobre este grande presente que eu recebi. Na caixa diz que você pode ter duas ou três colheitas. E é incrível ver o seu próprio alimento cultivado. Nas especificações do produtor também diz que o fungo vai crescer a partir de uma a três semanas. Não sei se foi meu Rio de Janeiro quente e o clima perfeito para o cultivo do meu fungo ou se foi meu dedo mágico, mas em 4 dias ele tinha crescido totalmente. Houve dias em que eu tive que tirar fotos duas ou três vezes para não perder o seu crescimento.

E aqui está o resultado! Gostaria muito de conhecer as pessoas que a inventaram! É um presente incrível para as crianças e para os vegetarianos, como eu.

Mushroom Garden o jardim de cogumelos shimeji

Mushroom Garden o jardim de cogumelos shimeji

ENGLISH VERSION FOR ENGLISH SPEAKERS

I received as my Christmas gift a mushroom garden. Yes, as crazy as it seems, a friend of mine gave me this paper box with some mushroom seeds inside. I always loved studying mushrooms in college. Besides animals they were the issues I admired the most. How a live being could be so useful for nature. It´s an essential part in food chain and some of them can be eaten. Of course you must be very careful about choosing the species you are gonna eat, some of them can be poisonous others can make you high, I mean… stoned like real drugs. In fact, older people, the ones who lived Woodstock and Flower Power times can give us more details about it for us; it was very common to do LSD as a recreative drug. And guess what: LSD  is extract from a fungus.

But no, I am not here to talk about drugs experiences, I am here to tell you about this great gift I received. It says you can have two or three harvests with one box. And it is amazing to see your own food growing. In the specifications also says they will grow from one to three weeks. I don´t know wether it was hot Rio de Janeiro and the perfect weather for growing my fungus or if it was my magic finger but in 4 days I had it fully grown. There were days I had to take pictures twice so I wouldn´t lose it growing.

And here is the result! I would love to know people who invented it! It is an amazing gift for children and for vegetarian ones, like me.

I´ve always loved mushrooms, in college they were the most loved issue besides animals. And now people are selling them in a garden. Sooo nice, I received it as a gift and prepared a post with them growing for you!!!
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Hamburguer Vegetariano no The Fifties / Vegetarian Hamburger at The Fifties

The Fifties é um restaurante especializado em servir hambúrguer. O  primeiro restaurante começou em São Paulo, aqui mesmo no Brasil, em 1993. Desde que foi aberto conquistou os fãs de hambúrguer e prêmios em todas as revistas de alimentos do país. Quando virei vegetariano as primeiras coisas que eu disse adeus com certa tristeza foram os hambúrgueres e cachorros-quentes. Eu nunca fui muito de comer bifes, costelas ou churrascos , mas eu sempre amei salgados e sanduíches. The Fifties resolveu este problema com um delicioso hambúrguer vegetariano .

Antes de dizer qualquer coisa sobre este hamburguer e outros alimentos que comi lá, devo dizer que o restaurante me  encanta  toda vez que eu estou por lá! Eles reproduzem o ar de 1950 nos estados unidos, com seus móveis temáticos, o pegador de guardanapo, o receptáculo de canudos e  as roupas dos garçons. Entrar num restaurante The Fifties é como uma viagem no tempo. Só senti falta de músicas dos anos 50 para deixar toda a experiência ainda mais real.

O hambúrguer Vegetariano é fantástico, como um amante de champinhons eu estava mais do que feliz em  sentir o gosto dele por lá. Não acho que o hambúrguer em si tenha gosto de carne, mas o sabor foi realmente muito bom. O tamanho do sanduíche foi satisfatório! Em comparação com os sanduíches vendidos pelo palhaço vermelho e amarelo da franquia de fast food mais conhecida do mundo eu diria que vale a pena trocar um pelo outro. Este hambúrguer tem o tamanho bom , definitivamente .

Acompanhando meu pedido pedi anéis de cebola fritos, delicioso, mas é muito oleoso , talvez não seja uma boa opção para quem segue uma dieta saudável.

Para beber, eu decidi mudar o hábito de tomar suco e experimentar o Smooth de frutas vermelhas com iogurte. Mesmo sem açúcar como gosto de tomar sucos era doce por si. É claro que pedi sobremesa! O brownie quente da casa que cheira como meu paraíso cheiraria se eu pudesse escolher, vem acompanhado de duas bolas de um delicioso sorvete de baunilha (aliás, meu sabor preferido) e tem uma  cobertura do chocolate crocante por cima … quero outro agora!

Quanto foi tudo isso?

Vegie hambúrguer : R $ 17,95 / U $ 9,00

Bebida suave: R $ 16,00 / U $ 8,00

anéis de cebola : R $ 13,00 / U $ 7,50

Deserto : R $ 16,00 / U $ 8,00

Eu compartilhei das cebolas, e sobremesa com um amigo, então eu deveria pagar sozinho em torno de R $ 50,00 / R $ 25,00 . Se valeu a pena ? TOTALMENTE ….

Saiba mais sobre sugestão de Hamburguer Vegetariano no The Fifties Rio de Janeiro  Places to eat Vegetarian Hamburger in Rio De Janeiro at The Fifties Restaurant

Saiba mais sobre sugestão de Hamburguer Vegetariano no The Fifties Rio de Janeiro Places to eat Vegetarian Hamburger in Rio De Janeiro at The Fifties Restaurant

ENGLISH VERSION FOR ENGLISH SPEAKERS

The Fifties is a restaurant specialized in hamburger manufacture. It´s first restaurant began in São Paulo, Brazil, in 1993. Since it was open it has conquered hamburger´s fans and prizes in all food magazines in Brazil.

When I became a vegetarian the first things I said good bye with sadness was my hamburgers and hot dogs. I was never too into beefs and T-bones or barbecues, but I always loved snaks and sandwiches. The Fifties solved this problem with a delicious vegetarian hamburguer.

Before I say anything about this hamburguer and other foods I had there, I must say the restaurant amazes me everytime I´m there! They could reproduce an age with its furnitures, napkin´s picker, straws and waiter´s outfits, going inside a The Fifties restaurant is just like a time travel. I just missed the 50´s songs to make perfect the whole experience.

The vegie burger is fantastic, as a mushroom lover I was more than happy to taste it there. I don´t think it tastes like meat, but the flavor was really fantastic for me. And it was BIG :), you know, if you buy a “yellow red” fast burger either you would starve to death or you would have to eat two. This hamburguer has o good size, definetly.

With the hamburguer I ordered fried onion rings, delicious but too much oil, for the healthier or diet followers perhaps that would not be a good idea. To drink, I decided to go wild and try the smooth of red fruits with yogurt, no suggar on it, as I don´t like suggar in my juices… and I must tell, there was no need, sweet for itself. Of course I had my dessert, hot brownie, which smells like heaven would if I could choose, also two balls of a delicious vanilla ice cream, melting chocolate topping it all…

How much was it all?

Vegie burger: R$ 17,95 / U$ 9,00

Smooth drink: R$ 16,00 / U$ 8,00

onion rings: R$ 13,00 / U$ 7,50

Desert: R$ 16,00 / U$ 8,00

I shared the onions, and dessert with a friend, so I should pay alone around R$ 50,00 / R$ 25,00. If it was worthed? TOTALLY….

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